Планирование потребностей производственной службы в материальных ресурсах и персонале;осуществление координации деятельности сотрудников; управление конфликтными ситуациями в коллективе;осуществление реализаций мер по стимулированию персонала, повышению их мотивации и лояльности;осуществление контроля за соблюдением требований охраны труда на рабочем месте; провожу вводный и текущий инструктаж сотрудников на рабочем месте.

Управление персоналом, переговоры с заказчиком, набор персонала, обеспечение всем необходимым инвентарем и продуктами питания пункты горячего питания, решение вопросов с заказчиком. Контроль за производством на ПГП, контроль за работой персонала по клинингу,

Контроль за процессом производства в столовой, организация работы персонала.

менеджмент, организация обслуживания в сфере сервиса