Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Была более двух недель назад

Кандидат

Женщина, 32 года, родилась 10 мая 1993

Не ищет работу

Нижневартовск, не готова к переезду, готова к командировкам

Указан примерный район поиска работы

Администратор

Специализации:
  • Администратор

Занятость: полная занятость

График работы: полный день

Опыт работы 2 года 5 месяцев

Август 2018Декабрь 2020
2 года 5 месяцев
Panoramahotel-Oberjoch (Германия)
Auszubildende
С 2018 по 2021 год работала в Panoramahotel Oberjoch****S(https://panoramahotel-oberjoch.de) и параллельно обучалась по специальности "Hotelfachfrau", а именно "Профессиональный работник отеля" в Германии. Немецкая дуальная система образования Ausbildung позволяет получать практические знания, работая на полной занятости во всех основных отделах отеля - ресторан(сервис), кухня, хаускипинг и ресепшен, а так же получать теоретические знания в профессиональной школе для гостиниц и предприятий общественного питания (Berufschule in Bad Wörishofen - http://www.bsmn.de/aussenstelle-bad-woerishofen-BS.html ). Таким образом у меня есть опыт работы в сервисе ресторана (пол года на позиции Comi de rang и год на позиции Chef de rang), в хаускипинге (3 месяца), месяц на кухне, пол года на ресепшене (Front Office), имеется так же небольшой опыт работы в Back Office в отделе бронирования. Кроме того, дополнительно я проходила обучение по квалификации Europian management, обязательным условием которой было прохождение зарубежной практики. Так как в школе я изучала в дополнение к английскому, испанский- практику я проходила в Испании (Front Office, ресепшен).

Навыки

Уровни владения навыками
Исполнительность
Внимательность
Стрессоустойчивость
Общее управление рестораном
Контроль резервов на складе, инвентаризация
Разработка меню
Работа с мобильными терминалами и кассовыми аппаратами
Контроль обслуживания всех гостей (особенно ВИП-персон)
Уверенный пользователь отельных программ, таких как SIHOT, Hotline, ProHotel
Винный сервис
P-Keeper
Уверенный пользователь MS Office
Опыт работы бариста

Обо мне

По окончанию своего образования в Германии, понимаю что больший интерес испытываю к работе в сервисе ресторана. Работала непосредственно с европейской кухней, имею опыт работы в гурме ресторане a la card, а именно Zwölfhundert NN при Chalets в Panoramahotel Oberjoch (https://panoramahotel-oberjoch.de/kulinarik/restaurants/zwoelfhundert/), а также знаю организацию подготовки и непосредсвенно работы сервиса основного ресторана отеля на завтраке (Buffet) и ужине (5 course menu). Уже имея профессиональный опыт в отеле высокого уровня, и работая непосредственно с руководителями ресторанов предлагаю Вам свою кандидатуру на позицию помощника руководителя ресторана, банкет-менеджера ресторана, помощника сомелье.

Высшее образование

2020
Berufschule Bad Wörishofen
Hotelfachfrau
2015

Знание языков

РусскийРодной


АнглийскийB1 — Средний


ИспанскийA2 — Элементарный


НемецкийB2 — Средне-продвинутый


Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не более часа